Cozinheiro (M/F) – Hotelaria/Restauração
Principais responsabilidades:
Procuramos um(a) Cozinheiro(a) 2ª para integrar a equipa de cozinha de uma unidade, assegurando o apoio na preparação e confeção de refeições, cumprimento dos standards de qualidade e bom funcionamento da cozinha. Na região de Lisboa.
Funções:
- Apoiar na preparação, confeção e empratamento das refeições;
- Assegurar a preparação e organização dos ingredientes necessários ao serviço;
- Garantir a limpeza, organização e conservação dos espaços e equipamentos da cozinha;
- Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e HACCP;
- Apoiar a equipa de cozinha durante o serviço, garantindo eficiência e qualidade;
- Colaborar no controlo e acondicionamento de mercadorias e matérias-primas.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a) 2ª em Hotelaria/Restauração;
- Formação profissional na área de Cozinha ou Hotelaria (valorizada);
- Conhecimentos de técnicas de confeção e normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Espírito de equipa, dinamismo e sentido de responsabilidade;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambientes dinâmicos;
- Disponibilidade para horários rotativos, fins de semana e feriados;
- Carta de condução e viatura própria (preferencial).
Oferecemos:
- Remuneração compatível com a experiência e função;
- Integração numa equipa dinâmica;
- Possibilidade de continuidade e crescimento na empresa.
Envia o teu CV atualizado para:
E-mail: matilde.filipe@lacarote.com | Contacto: : 962 390 131