Chefe de Sala – (M/F)
Principais responsabilidades:
Estamos a recrutar um Chefe de Sala para integrar um prestigiado grupo de restaurantes, assegurando a excelência do serviço e o cumprimento dos padrões de qualidade do Grupo, na região do Alentejo, Porto Novo.
Funções:
• Coordenar e supervisionar a equipa de sala, garantindo o bom funcionamento do serviço;
• Formar, desenvolver e acompanhar o desempenho dos colaboradores;
• Participar no processo de recrutamento e seleção de novos elementos para a equipa;
• Garantir o cumprimento rigoroso dos standards de qualidade e procedimentos operacionais;
• Implementar boas práticas de atendimento, assegurando uma experiência de excelência ao cliente;
• Monitorizar e analisar indicadores operacionais, promovendo melhorias contínuas;
• Assegurar uma comunicação eficaz com a cozinha, direção e restantes equipas.
Requisitos:
• Experiência comprovada como Chefe de Sala ou em funções de liderança no setor da restauração;
• Forte capacidade de liderança, organização e gestão de equipas;
• Excelentes conhecimentos de técnicas de serviço de mesa e atendimento ao cliente;
• Domínio da língua portuguesa e fluência em inglês (obrigatório);
• Disponibilidade para horários rotativos e folgas variáveis.
Oferecemos:
• Alojamento incluído;
• Renumeração compatível com a experiência e função;
• Alimentação no local e/ou subsídio de alimentação (variável conforme o projeto);
• Seguro de acidentes de trabalho
Envia o teu CV atualizado para:
E-mail: Ines.santos@lacarote.com | Contacto: 960 252 062