Cozinheiro (M/F) - Hotelaria/Restauração

Principais responsabilidades:
Procuramos Cozinheiros 1ª(as) para integrar a nossa equipa numa unidade na região da Costa da Caparica.

Funções:

• Preparação e confeção de pratos de acordo com as fichas técnicas.
• Garantir a qualidade, consistência e apresentação dos pratos servidos.
• Organização e coordenação da preparação de ingredientes.
• Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Manutenção da limpeza e organização da cozinha e respetivos postos de trabalho.
• Apoio na gestão de stocks e controlo de desperdícios.
• Supervisão e apoio a elementos de equipa menos experientes.

Requisitos:

• Experiência comprovada na função de Cozinheiro de 1ª.
• Formação na área de Cozinha/Hotelaria (valorizada).
• Sólidos conhecimentos de técnicas de confeção e segurança alimentar.
• Capacidade de liderança e organização.
• Sentido de responsabilidade e dinamismo.
• Disponibilidade para horários rotativos.

Oferecemos:

• Remuneração compatível com a experiência e função;
• Integração numa equipa dinâmica;
• Possibilidade de continuidade e crescimento na empresa.

Envia o teu CV atualizado para:

E-mail: maria.rita@lacarote.com | Contacto: : 965 024 946