Cozinheiro (M/F) - Hotelaria/Restauração

Principais responsabilidades:
Procuramos um(a) Cozinheiro(a) 1ª, 2ª e 3ª apaixonados(as) por gastronomia, com espírito de equipa e atenção ao detalhe, para integrar a nossa equipa de restauração/hotelaria, no Porto.

Funções:

• Preparar, confeccionar e empratar refeições de acordo com os standards de qualidade definidos;
• Garantir o cumprimento das fichas técnicas e dos tempos de confecção;
• Assegurar a higiene e limpeza do local de trabalho, respeitando as normas de segurança e HACCP;
• Apoiar na elaboração de ementas e sugestões de pratos, contribuindo para a inovação;
• Cumprir as orientações do Chef de Cozinha, assegurando um serviço de excelência.

Requisitos:

• Experiência comprovada como Cozinheiro(a) (preferencialmente em hotelaria, catering ou restauração);
• Formação profissional na área de Cozinha ou Hotelaria (valorizada);
• Conhecimentos sólidos de técnicas de confeção e normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão, mantendo o foco na qualidade;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados;
• Boa apresentação e conduta profissional.

Oferecemos:

• Remuneração compatível com a experiência e função;
• Alimentação no local e/ou subsídio de alimentação (variável conforme o projeto);
• Seguro de acidentes de trabalho;
• Oportunidade de crescimento e valorização profissional em projetos de continuidade.

Envia o teu CV atualizado para:

E-mail: vasco.costa@lacarote.com | Contacto: 965 013 314